Sucre complet et banane : toutes nos recettes

Name: Pour des recettes plus saines, misez sur le sucre complet
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sucre complet

Le sucre de canne complet est un sucre de canne non raffiné et totalement pourvu de sa mélasse. Photo par wikimedia commons

Depuis quelques années, le sucre blanc raffiné est montré du doigt à cause de ses impacts négatifs sur notre santé et les consommateurs sont nombreux à se tourner vers le sucre complet. Ce dernier, non raffiné et directement issu de la canne à sucre, a conservé une partie de sa mélasse et contient plus de nutriments et de minéraux que le sucre blanc. Préférez le sucre complet bio pour profiter de ses bienfaits.

Le sucre complet s'utilise en substitut du sucre blanc dans toutes vos préparations, gâteaux, biscuits, brioches et muffins. Les sucres rapadura et muscovado, forts en goût, sont une excellente alternative au sucre raffiné.

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Toutes les recettes de sucre complet et banane des Gourmets

Des idées de recettes de sucre complet et banane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caramel de sucre rapadura au beurre salé

La Faim Est Proche

Douceur, plaisir et réconfort, voilà bien ce que nous procure le caramel au beurre salé. A base de sucre rapadura, cette version est riche en nutriments. La mélasse encore présente dans le rapadura apporte force et caractère à ce caramel.

Banana bread vegan coco et rapadura

Amande et Basilic

Cette recette de banana bread vegan à la noix de coco est idéale à faire avec les enfants. Un gâteau facile et rapide pour un résultat moelleux et gourmand.

Bananabread marbré chocolat noisette

Gourmandises

Sans beurre.

Gâteau renversé à la banane et à la noix de coco

Une aiguille dans l potage

En plus d’un visuel très alléchant, ce délicieux gâteau renversé à la banane et noix de coco, bien caramélisé, est une vraie symphonie de saveurs en bouche. Je rajoute de l’huile de coco et de la noix de coco râpée dans la pâte, afin de donner un côté exotique au gâteau. Vous pouvez aussi parfumer votre pâte avec un peu de rhum, pour parfaire le côté tropical.

Crumble kiwi, bananes et jus de mandarines

Bistro de Jenna

Les bananes n’aiment pas le réfrigérateur, et se conservent à température ambiante.
Lorsqu’elles ramollissent et virent au noir, ne les jetez pas : préparez un super crumble.

Pain à la banane et à la cannelle MAP

Gourmandises

Réalisé dans la MAP Kenwood. J'ai volontairement mis du sucre complet et du sirop de riz pour avoir un pain plus léger au niveau calorique et sain

Banana choco bread à l'amande

Happy papilles

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Bowl cake noisette et chocolat

Happy papilles

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de bowl cake pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Banana bread

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de banana bread ? Réalisez cette recette de cake à la banane et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Banana bread aux pépites de chocolat, sans lactose

Happy papilles

Envie de goûter à la recette de banana bread aux pépites de chocolat, sans lactose ? Cette recette de sucre complet est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.